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雪花菜

浅草の京風おばんざいランチで出したい一品「雪花菜」
うの花、といったほうがわかりやすいでしょうか。

小さい頃は苦手だったおかずの一つですが、栄養価がとても高く、
やさしい味で今では大好きなおかずの1つです。

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